工作职责:
1、负责餐饮部门整体管理,严格执行各项食品安全和餐饮规章制度。
2、负责餐厅日常运营,制作工作计划和宣传方案,完成营业额,确保酒店销售额稳定增长。
3、对酒店的食品品质和服务品质负责,妥善处理顾客投诉和服务工作中发生的各种矛盾。
4、为餐厅员工提供培训和发展机会,提升组织能力。
1、负责餐饮部门整体管理,严格执行各项食品安全和餐饮规章制度。
2、负责餐厅日常运营,制作工作计划和宣传方案,完成营业额,确保酒店销售额稳定增长。
3、对酒店的食品品质和服务品质负责,妥善处理顾客投诉和服务工作中发生的各种矛盾。
4、为餐厅员工提供培训和发展机会,提升组织能力。